Blanquettes de veau rouge

Prix	Poids	Prix / kg
6,95 €	500g	13,90 €

Origine : France
Race : Limousin

Coupée essentiellement dans l'épaule en forme de cube de 2 cm environ, cette viande est indispensable pour une blanquette réussie. Le veau rouge nous donne une viande plus goûteuse, plus riche en vitamines B avec une texture comparable à celle de la viande de boeuf mais plus tendre. Bien evidemment, ces morceaux de blanquette de veau halal peuvent être utilisés dans d'autres plats tels que les ragoûts, couscous ou en brochettes pour grillade.